新春走基层·黄土地上的“大食物”｜一只羊的科技含量

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（新华社记者 柴婷 制图）

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　　新华社太原1月23日电（记者柴婷）冬日的右玉，草地上白雪茫茫。

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　　山西省右玉县位于雁门关农牧交错区和国际公认的草食畜牧业黄金带，全县林木绿化率达57%，拥有丰富的农作物秸秆、各类杂粮等饲草饲料资源。

　　近年来，右玉县立足良好的生态条件，大力发展羊产业，培育肉羊全产业链，其智慧养羊可视化数据平台对每一只羊实现了从出生到屠宰全过程的监控，可以及时干预羔羊的饮食和运动量，消费者也可以对羊肉实现全程追溯。

　　1月16日，在右玉县祥和岭上农牧专业合作社的羊舍里，农民正在给羊喂饲料。新华社记者 柴婷 摄

　　“这里是一片占地5000余亩的智能牧场。”山西省朔州市右玉县祥和岭上农牧专业合作社负责人张宏祥说，整片智能牧场被滴灌覆盖，夏季牧草可以得到充分的水分滋养，“提高草地的载畜量，充分利用土地资源，就是提高竞争力。”

　　走进这片智能牧场，远处几个伞状式的大型白色凉棚引人注目。“这里可以供2000只羊夏季乘凉。”右玉县祥和岭上农牧专业合作社养殖部经理张勇说，所有凉棚共占地1500余平方米，羊群的活动范围达到1300余亩。

　　智能牧场里还设有围栏隔断，可以自动感应每只羊的体重。“比如，一只八十斤的羊准备屠宰，当它走到八十斤的围栏窗口时，围栏会自动打开，完成筛选，这样大大减少了人力。”张宏祥说，在数据平台上还可以看到羊的存栏量、出栏量以及月龄等各种数据。

　　引水上山、智能滴灌、围网轮牧……右玉县祥和岭上农牧专业合作社的现代化智能牧场已经成形，科技化养殖，规模化发展，形成了集“生态粮草种植、饲草饲料加工、智能牧场散养、屠宰加工包装、产品系列分割、线下餐厅体验”为一体的产业链。

　　在祥和岭上农牧专业合作社的羊舍里，每一只种羊还有属于自己的专属“身份证”，可以做到来源可追溯、去向可查证。“有了这些数据支撑，最重要的是可以避免近亲繁殖。”张勇说，羊舍里设有全自动的饮水碗，羊全天都可以喝到恒温水，整个羊舍实现了科学、智能一体化。

　　“农业发展必须要依托科技，并与自然规律紧密结合才有出路。”张宏祥告诉记者，他们还邀请了山西农业大学教授常驻指导，对区域内的散养实行全方位的疾病防治和疫情处理，提供专业、科学的检验检疫技术服务。

　　右玉县农业农村局高级畜牧师项斌伟说，2009年，右玉县宏宇牧业有限责任公司被列为国家现代肉羊产业技术体系岗站专家试验示范基地，能承担肉用营养需要量测定、饲草料资源营养价值综合评定、肉羊消化代谢试验、饲草料配方研发、全营养饲料示范推广和农技人员技术培训等工作，大大助力了肉羊产业标准化建设与高质量发展。